Vakar gaminom sushi. Nu gerai aš mažai ten ką dariau, nes užsiėmiau daugiausiai sėdėjimu :))) Šįkart darėm ne sushi suktinukus, kaip visuomet, o kažką panašaus į nigiri sushi . Nuotraukoje matote rezultatą. Mano giliu įsitikinimu sushis yra daugiau nei patiekalas. Labiau hobis ar laisvalaikio leidimo būdas. Nors tai pakankamai brangus malonumas, čia keletas patarimų, kaip sutaupyti gaminant:

• Nepirkite specialaus sushi acto. Paprastas vyno ar abuolių actas, paruoštas su trupučiu druskos ir cukraus puikiai tiks.
• Nepirkite visos wasabio tūtelės, ji brangi, labai aštri, o ir nesuvalgysite visos, ilgai gulės šaldytuvo lentynėlėje, o paskui tikriausiai vėl pirksite naują. Maximos parduotuvėse, ten kur parduodami jų gamybos sushi suktinukai ( kurie mano nuomone labai nevykę ), būna wasabio mažuose indeliuose, kurie kainuoja, kiek pamenu, iki 2 lt. Tačiau jo užtektų vienam kartui turbūt kokiem 5 žmonėm.
• Dabar parduotuvėse jau yra lietuviškų sushi ryžių, kurie yra pigesni kokiais penkiais litais, o tikrai neprastesni, žinoma, jei juos mokate ruošti (tai vienas subtiliausių sushi gamybos etapų).

Tiek tų patarimų šiam kartui ir skanaus :)